Ein Besuch der Internorga in Hamburg ist für Food Service-Profis Pflicht. Selbstverständlich haben auch wir uns umgeschaut, was die Branche in diesem Jahr zu bieten hat.

Und wir haben viel Neues entdeckt, gesehen und gekostet: von grellen Bubble-Teas über chilischarfe Hot Dog-Würstchen bis zu köstlichen Kuchen und spannenden neuen Eissorten. Beeindruckt haben uns neben der unglaublichen Vielfalt des Angebotes insbesondere die Live-Vorführungen. Sehr eindrucksvoll, mit welcher Geduld und mit welcher Hingabe die Köche ihrer Profession nachgehen – und sich dabei im positiven Sinne bestens inszenieren.

Natürlich haben wir auch die Gelegenheit genutzt, bei unseren Kunden aus der Branche vorbeizuschauen. 

Fazit: Die Branche bleibt spannend, wir bleiben mittendrin.