Kontakt
ATS Werbeagentur
Wertherstraße 20
33615 Bielefeld
Telefon: 0521 52099 - 0
Telefax: 0521 52099 - 51
info@ats-werbeagentur.de

März 2017
So sprengt man kulinarische Grenzen

Gemeinsam mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz haben wir jetzt für Hilcona Foodservice ein innovatives Konzept entwickelt: Pasta Pairing. Dahinter steht der Trend des Food Pairing, hier umgesetzt für die gefüllten Pasta von Hilcona Foodservice.

Optisch ungewöhnlich, von den Kombinationen her kreativ, mutig und wild. Heiko Antoniewicz hat exklusiv für Hilcona Kunden neue Kombinationsmöglichkeiten nach dem Food-Pairing-Prinzip konzipiert. Ausgangspunkt ist immer die Füllung der Hilcona Pasta. Mit sogenannten Kombinationsbäumen wird aufgezeigt, mit welchen Zutaten sich diese Füllungen kombinieren lassen. Dabei kommen erstaunliche Paarungen heraus, Spinat mit Schokolade etwa, Fleisch mit Wodka oder Wild mit Blutwurst.

Für die Umsetzung in der Profiküche serviert eine optisch hochwertige 16-seitige Broschüre zahlreiche Rezepte. Noch mehr Ideen und Inspirationen finden sich auf der Microsite zum Thema, ebenfalls von ATS entwickelt:

www.hilcona-pastapairing.com

Mehr zu Heiko Antoniewicz.

Mehr News