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17. September 2015
ATS unterwegs (42)
Auf der Iba 2015

Wenn die „führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks” stattfindet, dann sind wir regelmäßig dabei. So auch in diesem Jahr in München. Die iba 2015 bot uns eine gute Gelegenheit, die eigenen Kunden zu besuchen, unser Netzwerk zu pflegen und natürlich auch den Wettbewerb zu beobachten.

Eine wichtige Erkenntnis dabei: Die Gastronomisierung der Bäcker ist nach wie vor das Topthema der Branche. Snacking, To-go-Konzepte, auch für Getränke, sowie eine immer stärker ausdifferenziertere Vielfalt an Produkten unterstreichen: Die Backbranche lebt. Und wir sind mittendrin!

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