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8. September 2017
Snackkongress? ATS ist dabei!

Wo sich Deutschlands Snack-Experten treffen, da ist ATS dabei. „Food on the Move”, so lautete jetzt das Motto im Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt am Main. Der Jahreskongress 2017 für Bäcker, Metzger, Foodservice und LEH hielt entsprechend spannende Themen bereit. Zum Beispiel „Brühe to go” als neuer Trend, der demnächst von den USA zu uns schwappen könnte. Auch um aktuelle Kaffeekonzepte ging es, um Superfoods, neue To-go-Konzepte und natürlich auch um das Topthema Nachhaltigkeit. Ebenfalls hochspannend waren die zahlreichen Start-ups, die sich vorstellten, etwa „Die Brotpuristen”, „Brezelina” oder „Lizza”.

Spannend für uns waren nicht nur die kommenden Trends, sondern natürlich auch das Treffen mit unseren Kunden sowie das Netzwerken mit den Experten der Branche. Sehr viele gute Ideen haben wir mitgenommen – und schöne Souvenirs, siehe Abbildung. Mal sehen, wie wir unsere Kunden damit demnächst unterstützen können ... 

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